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    給寶寶吃雞蛋時,一定要注意這個動作,否則害了寶寶還不知!

    2022-05-16 09:44:17 安小熙 5442

    雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,營養價值非常高,幾乎可以稱得上是輔食中的「金牌選手」了,吃對了可以充分發揮雞蛋的營養價值,但是吃錯了就適得其反。

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    01、寶寶多大可以吃雞蛋?


    媽媽可以在寶寶6個月時開始為寶寶添加雞蛋。開始只是給寶寶吃蛋黃,先是1/4個,吃了3天后沒有出現過敏反應,且大便正常,一周后加到半個,再過一周加到2/3個,以后逐漸加至1個。


    在寶寶吃了1個月的蛋黃后,媽媽可以開始給寶寶添加蛋羹,先是蛋黃蛋羹,1歲以后再到全蛋蛋羹。

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    02、寶寶一天吃多少雞蛋合適?


    雞蛋是高蛋白食物,如果食用過多,可導致代謝產物增多,同時也會增加腎臟的負擔。一般來說,寶寶一天吃1個雞蛋就足夠了。


    03、雞蛋羹不宜單獨作為一餐輔食


    寶寶最易從碳水化合物中獲得能量,但雞蛋幾乎不含碳水化合物。所以,喂寶寶雞蛋羹時應添加些碳水化合物,比如將雞蛋羹壓碎放入米糊、米湯中調勻后喂給寶寶。


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    04、給寶寶吃蛋,你做對了嗎?


    吃溏心雞蛋?


    從殺菌角度講,烹調雞蛋必須達到70~80度的中心溫度才能殺滅沙門氏菌,也就是說當蛋黃凝結時溫度基本合適。所以最好是蛋黃凝固后給寶寶食用,不要輕信溏心蛋營養價值高的偽科學宣傳。


    煎、炒、蒸、煮樣樣來?


    其實雞蛋本身脂肪含量不低,沒有必要再油炸、油炒、油煎。此外高溫油炸,會破壞雞蛋中的很多營養素,降低雞蛋的營養價值,因此給寶寶吃雞蛋最好以蒸煮的方式,也不要放調味劑,讓寶寶享受雞蛋的天然味道和良好營養。


    文章轉載自:新生兒護理(如若侵權請聯系我們刪除)




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